渡邉 美樹（わたなべ みき、1959年〈昭和34年〉10月5日 - ）は、日本の実業家、政治家。 ワタミ株式会社代表取締役会長兼社長。学校法人郁文館夢学園理事長兼校長。一般社団法人ソーシャルビジネス・ドリームパートナーズ代表理事。 ワタミ株式会社の創業者。参議院外交防衛委員長、参議院議員（1期）、教育再生会議（安倍内閣）委員、神奈川県教育委員会委員（2006年（平成18年）10月14日 - 2009年（平成21年）10月30日）、医療法人えいしん会理事長などを歴任。