始関 伊平（始關 伊平、しせき いへい、1907年4月7日 - 1991年11月26日）は、昭和期の商工官僚・政治家・弁護士。位階は正三位、勲等は勲一等。 衆議院議員（9期）、建設大臣などを歴任した。