一松 定吉（一松 定𠮷、ひとつまつ さだよし、1875年〈明治8年〉3月18日 - 1973年〈昭和48年〉6月8日）は、明治、大正、昭和期の日本の検事、弁護士、政治家。 衆議院議員（8期）。参議院議員（2期）。逓信大臣（第50代）、厚生大臣（第15代）、建設大臣（初代）。杵築市名誉市民。豊後高田市名誉市民。