愛知 和男（あいち かずお、1937年〈昭和12年〉7月20日 - 2024年〈令和6年〉5月3日）は、日本の政治家。旧姓は中田。位階は従三位、勲章は旭日大綬章。 衆議院議員（9期）、防衛庁長官（第54代）、環境庁長官（第25代）、新進党政策審議会長（第2代）等を歴任した。 富山県知事を務めた中田幸吉はおじ。義父・愛知揆一は、自民党衆議院議員で大蔵大臣や外務大臣、内閣官房長官などを歴任した。次男・愛知治郎は元・参議院議員。